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芫爆小虾

  用料

  小海虾200g

  香菜75g

  葱5g

  姜2g

  蒜5g

  盐4g

  花生油25ml

  芫爆小虾的做法步骤

  1.小虾洗净控水。

  2.香菜洗净切段。

  3.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。

  4.再放入小虾大火爆炒一分钟。

  5.再放入剩余的葱姜蒜,香菜,盐。

  6.旺火翻炒30秒关火即可。

  7.盛盘。

  小贴士

  1,不要放味精

  2,大火爆炒。

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