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盐水虾

  用料

  河虾250g

  麻油适量

  盐适量

  香葱少许

  盐水虾的做法步骤

  1.河虾250g,洗净。沥干水。

  2.锅里放入清水,加入适量盐,老姜.

  3.水烧开。

  4.水烧开后,倒入洗净的河虾。继续烧至河虾发红,断生。马上关火,调味就可以出锅了。

  5.盛入碗内,撒上葱,淋上几滴麻油,就可以了。

  小贴士

  水沸腾后,马上倒入河虾,再看到水烧开,虾变成红色,就可以马上关火。

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