吃货网-中华美食菜谱大全

鹌鹑蛋怎么做好吃,鹌鹑蛋的做法

五香鹌鹑蛋

夏天了到了喝啤酒撸烤串是时候,来一盘五香鹌鹑蛋喝着啤酒很是享受,主要是老少都能吃。

原料:鹌鹑蛋、酱油、生抽、盐、姜、花椒、大料、大葱。

做法步骤:

第1步、买回来的鹌鹑蛋用水浸泡洗净捞出放入锅内(可以不用砂锅,家里的铁锅不锈钢锅都行)。

第2步、葱切断,姜切片,锅内倒入输了清水,水位盖过鹌鹑蛋就行。

第3步、锅内放入酱油,生抽,盐,花椒,大料(所放调料根据个人口味调,喜欢甜的可以放些冰糖)。

小贴士:

煮完的鹌鹑蛋用勺子慢慢讲外皮敲破,放冷藏存一夜味道会更好,(现在天热晚上吃完可以在锅热一下防止变质)

上一篇:血燕窝和白燕窝的区别,血燕窝的做法

下一篇:椒盐土豆饼做法窍门,椒盐土豆饼怎么做

'); })();