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黑芝麻马卡龙的家常做法

    加入了中国最常用的养生食材芝麻

    马卡龙也多了份中国味!

    这个也是俺最喜欢的口味之一!

    无糖芝麻酱的做法,以前博文里写过。

    就是芝麻酱少加一点点油,料理机里打成酱就可以了,

    不可以加有糖的,

    因为马卡龙的馅不可以太甜,

    奶油霜里已经有糖了!

    中国式马卡龙---芝麻马卡龙

    糊材料:粉97克、芝麻粉3克、糖粉100克、蛋白38克

    意式蛋白霜材料:蛋白38克、蛋白粉0。5克

    糖浆材料:水25克、细砂糖100克

    芝麻夹馅材料:马卡龙基础奶油霜50克、马斯卡彭尼奶酪100克、无糖芝麻酱65克

    饼皮表面材料:芝麻1小撮

    烘烤:中层,上下火,160度,8分钟出裙边后转130度8分钟。

<a href=/shicai/guopin/HeiZhiMa/index.html target=_blank><u>黑<a href=/shicai/guopin/ZhiMa/index.html target=_blank><u>芝麻</u></a></u></a>马卡龙

    芝麻马卡龙的做法

    1.在马卡龙基础奶油霜中加入芝麻酱,再加入马斯卡彭尼奶酪

    2.搅拌均匀即成为芝麻马卡龙的夹馅。

<a href=/shicai/guopin/HeiZhiMa/index.html target=_blank><u>黑<a href=/shicai/guopin/ZhiMa/index.html target=_blank><u>芝麻</u></a></u></a>马卡龙步骤1-3

    3.按照你还在怕马卡龙吗?---【蓝莓奶酪马卡龙】中的饼皮做法做好芝麻马卡龙的饼皮,把芝麻夹馅装入裱花袋,用圆口花嘴挤在饼皮背面。

    4.盖上另一面饼皮密封冷藏一晚即可。

<a href=/shicai/guopin/HeiZhiMa/index.html target=_blank><u>黑<a href=/shicai/guopin/ZhiMa/index.html target=_blank><u>芝麻</u></a></u></a>马卡龙

    做菜网网站小提示

    小米不能一起吃:小米同食,易使人呕吐腹泻

    芝麻鸡腿不能一起吃:芝麻鸡腿

    芝麻的功效与作用

    芝麻别名黑脂麻、脂麻、胡麻子、芝麻、胡麻、乌麻、交麻、巨胜子、乌麻子、油麻、小胡麻,为胡麻科植物胡麻的成熟种子。全国大部分地区均有栽培。

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