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萝卜素丸子的做法

萝卜素丸子怎么做好吃?婆婆告诉我一个小技巧,金黄酥脆,真过瘾,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习把

用料

萝卜1根

面粉100克

鸡蛋1个

盐10克

胡椒粉少许

葱姜末少许

素萝卜丸子的做法

准备好需要的所有材料,今天忙的忘记准备葱姜末了,好糗啊,可以根据自己喜好调节的

 

萝卜去头去尾,再去除萝卜表皮的须根

 

萝卜刨丝加盐揉匀,放置十分钟。

 

把渗出的水挤干,尽量地干,因为剩的萝卜丝还是含有很多水分的

 

加入胡椒粉,不喜欢的话可以不放的

 

加入少许盐和鸡蛋,葱姜末有的话也记得加入

 

加入面粉一起拌匀

 

开始会有干粉,多抓一会就会均匀了

 

锅里油加热至六成热

 

用虎口挤出圆子,大小按自己喜欢的来

 

用勺子把挤出来的圆子刮入锅内,开始会沉底,随着慢慢变熟会浮起来的

 

始终中小火炸,慢慢颜色开始变深就可以出锅了

 

金黄金黄的很漂亮的颜色

 

出锅喽,直接就可以吃啦,还可以大白菜炖萝卜圆子,或者用甜面酱沾着吃,满满都是回忆的味道!

 

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

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